Το έλαιο γαρυφάλλου ανήκει στις περισσότερες από 80 αρωματικές ουσίες που από το 2028 θα πρέπει να αναγράφονται στη δήλωση INCI στην ΕΕ, για την προστασία των ατόμων με αλλεργία στα αρωματικά συστατικά, όταν περιέχεται σε ποσότητες που ενδέχεται να είναι σημαντικές για έναν αλλεργικό στα αρώματα. Το έλαιο γαρυφάλλου είναι ένα αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό καλλυντικών προϊόντων.