Προέλευση: ΣΟΡΒΙΚΟ ΚΑΛΙΟ
ΣΟΡΒΙΚΟ ΚΑΛΙΟ
Potassium Sorbate
Το σορβικό κάλιο είναι το άλας του σορβικού οξέος, ενός βραχείας αλυσίδας, ακόρεστου λιπαρού οξέος. Το κάλιο του σορβικού οξέος έχει ιδιότητες σταθεροποίησης του προϊόντος.
Προέλευση: ΣΟΡΒΙΚΟ ΚΑΛΙΟ
Το σορβικό κάλιο είναι το άλας του σορβικού οξέος, ενός βραχείας αλυσίδας, ακόρεστου λιπαρού οξέος. Το κάλιο του σορβικού οξέος έχει ιδιότητες σταθεροποίησης του προϊόντος.