Αμύγδαλο
Ένα από τα πιο ήπια, πιο πολύτιμα έλαια για το ευαίσθητο δέρμα
Το βιολογικό αμυγδαλέλαιο αποτελεί σημαντικό συστατικό των φυσικών προϊόντων της Weleda για την περιποίηση του ευαίσθητου δέρματος. Το αμυγδαλέλαιο είναι εξαιρετικά περιζήτητο και αποτελεί ένα από τα πιο πολύτιμα έλαια για προϊόντα περιποίησης προσώπου. Ως συστατικό στο βρεφικό λάδι και σε προϊόντα ενυδάτωσης πρόσωπου, το αμυγδαλέλαιο προσφέρει την πιο ήπια περιποίηση για το ευαίσθητο, ξηρό ή ερεθισμένο δέρμα. Στη Weleda έχουμε παρατηρήσει πως, τα τελευταία χρόνια, η ζήτηση για τα προϊόντα μας που απευθύνονται στο ευαίσθητο δέρμα έχει αυξηθεί, καθώς η σύγχρονη ζωή και η ρύπανση οδηγούν στην αύξηση της ευαισθησίας στο δέρμα. Για να καλύψουμε αυτή τη ζήτηση, είναι απολύτως απαραίτητο το αμυγδαλέλαιο που χρησιμοποιούμε να πληροί τα υψηλότερα κριτήρια ποιότητας.
Η Weleda συνεργάζεται με το συνεταιρισμό Manan, στην περιοχή Valencia της Ισπανίας, από τον οποίο δεχόμαστε τακτικά φορτία βιολογικών αμυγδάλων. Στους λόφους κοντά στην πόλη Alicante, εκατό καλλιεργητές αμυγδάλου φροντίζουν μία από τις μεγαλύτερες περιοχές καλλιέργειας αμυγδάλου στην Ευρώπη. Η συνεργασία μεταξύ της Weleda και του Manan, ανθεί επάνω στην κοινή φιλοσοφία για βιώσιμη ανάπτυξη και προστασία του περιβάλλοντος. Αυτό μπορεί κανείς να το δει έμπρακτα σε ζητήματα τόσο απλά όπως η εξοικονόμηση του νερού σε μία συνολική περιοχή 6.000 εκταρίων. Οι παραγωγοί κάνουν σκοπίμως οικονομία στο νερό, ένα πολύτιμο προϊόν στην Ισπανία, επειδή η υπεράρδευση μπορεί να οδηγήσει τελικά σε αλμύρωση του χώματος, διάβρωση και μείωση της γονιμότητας του εδάφους.
Δέσμευση για βιωσιμότητα
Η εξοικονόμηση του νερού δείχνει πως οι αγρότες σκέφτονται μακροπρόθεσμα, μα συνεπάγεται και κάποιο κόστος. Η σοδειά των αγροτών αυτών φτάνει περίπου τα 500 κιλά αμύγδαλα ανά εκτάριο, μόλις το ένα δέκατο από ό,τι συλλέγεται υπό τις εντατικές μεθόδους καλλιέργειας στις φυτείες της Καλιφόρνιας. Η Weleda υποστηρίζει τη δέσμευση των αγροτών για βιώσιμες καλλιέργειες και διασφαλίζει πως οι μικρότερες σοδειές θα αντισταθμίζονται με τη δίκαιη πληρωμή τους.
Η συλλογή αμυγδάλων σε αυτό το λοφώδες τοπίο προϋποθέτει εντατική συνεργασία μεταξύ των εργατών. Εξοπλισμένοι με δίχτια και κοντάρια, δύο έμπειροι εργάτες χρειάζονται περίπου δέκα λεπτά για να συλλέξουν τους καρπούς από κάθε δέντρο. Η συλλογή των αμυγδάλων δεν είναι τόσο εύκολη όσο φαίνεται - τα φουσκωμένα δίχτυα με αμύγδαλα είναι πολύ βαριά και η εργασία είναι δύσκολη σωματικά. Οι αγρότες όμως εργάζονται με ενθουσιασμό, χάρη στην μακροχρόνια συνεργασία τους με τη Weleda και νιώθουν υπερήφανοι για την παραγωγή αμυγδάλων υψηλής ποιότητας, καθώς και για τη σωστή επεξεργασία τους, έτσι ώστε η σοδειά να αποξηρανθεί προσεχτικά και γρήγορα μετά τη συλλογή τους.
Ήπια επεξεργασία
Κατά το πρώτο στάδιο της επεξεργασίας, ειδικά μηχανήματα απομακρύνουν το πράσινο και ακόμη μαλακό τσόφλι γύρω από τον καρπό. Έπειτα, ανοίγονται τα γλυκά αμύγδαλα ώστε να αποκαλύψουν τον πολύτιμο καρπό τους. Το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής του συνεταιρισμού Manan πωλείται ως υψηλής ποιότητας βιολογικά αμύγδαλα για κατανάλωση, όμως, περίπου ένα τέταρτο της σοδειάς περνάει από προσεχτική ψυχρή έκθλιψη και φιλτράρεται στο ελαιοπιεστήριο.
Στη συνέχεια, το περιζήτητο έλαιο εξευγενίζεται και πιστοποιείται, πριν σταλεί στις εγκαταστάσεις παραγωγής στην Ελβετία, στη Γερμανία και στη Γαλλία, όπου, έπειτα από περισσότερους αυστηρούς ελέγχους ποιότητας, επεξεργάζεται περαιτέρω, ώστε να προστεθεί στα πιο απαλά προϊόντα περιποίησης της Weleda.
Συστατικό
Αμυγδαλέλαιο
Το φίνο κι ελαφρύ Αμυγδαλέλαιο είναι εξαιρετικά φιλικό με το δέρμα και ιδανικό για το ευαίσθητο, τραχύ και ξηρό δέρμα. Το Αμυγδαλέλαιο είναι εξαιρετικό για την περιποίηση των βρεφών και των μικρών παιδιών. Χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά, όπως λάδι και λινελαϊκό οξύ.
